泡盛 マイスター

泡盛マイスターとは、社団法人泡盛マイスター協会の認定する公式認証資格で、

アルコール飲料に関する日本初の公式認証資格です。


「泡盛マイスター」は沖縄県知事認証で

「泡盛アドバイザー」は協会認定資格です。


どちらの認定制度の試験内容にも、筆記試験と実技試験があり、

筆記試験は泡盛の必須知識・公衆衛生・食品衛生の知識等々

実技試験は口頭試問、テイスティング実技・サービス作法等々があります。


まさに、「泡盛界のソムリエ」といった感じですね(*^^)v

試験の詳細や協会会員については協会のＨＰでお調べください。
http://www.awamori-meister.com/index.html

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泡盛マイスターにでもなったら 飲めるようになりますかね。 一口でいいから飲んでみたいです(*^^)v/p>

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